Muffin Framboise - Pastry Sour Framboise - 44cl
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Une couleur rose bonbon, une mousse épaisse et crémeuse qui te donne direct envie d'y plonger les lèvres ! 140g de véritable purée de framboise par litre de bière, et oui, rien que ça ! Une acidité maitrisée, du lactose pour ramener de l'onctuosité, c'est crémeux à souhait et ça appelle les beaux jours. Notre nouvelle madeleine de Proust qui sent bon le jardin des grands parents en été !
Accord met : Sorbet framboise / Mousse au chocolat noir
Accord musique : Park in the Dark - N.O.H.A
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