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Cuvées 31 - Saison de foudre Rhubarbe - 75cl

Regular price €16,00

Tax included

Only 12 in stock

Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur 400g/L de rhubarbe fraîche alsacienne. Bien prononcée sur le fruit, ça sent la rhubarbe fraîche du jardin de mamie, une légère aciditée qui vient renforcer la fraîcheur et la vivacité de cette saison, qui se laissera autant apprécier à l’apéro que sur un dessert.

Accord : simple & efficace, une petite tartelette à la rhubarbe meringuée.

Technical information

Style : Saison de foudre en cuvée perpétuelle, macération rhubarbe fraiche
Malt(s) : Pilsner / Seigle / Epeautre / Blé / Flocon de blé
Houblon(s) : Cascade / Barbe Rouge
Levure(s) : Saison / Spontanée
Ajout : 400g/L de rhubarbe fraiche
Dry hop : aucun
Spécificité process : fermentation primaire en cuve, deuxième fermentation spontanée en foudre, macération 2 mois

Bière - contient du gluten
Prix au litre : 21.33€

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