Skip to content

Untenable coming of age ceremony

The consumption of alcohol is prohibited for minors. And its abuse is dangerous for your health, consume it in moderation!

Close (esc)

The beerlovers pop-up

Receive a monthly newsletter with new beers and promo codes!

Cuvées 31 - Saison de foudre maceration fig leaf - 75cl

Regular price €13,50

Tax included

59 in stock

A perpetual cuvée since September 2022 in a barrel that has contained Alsatian white wine for over half a century. This version macerated for 2 weeks on fig leaves, hand-picked from the brewers' garden (we spent some time there, we had to mention it anyway!)

Technical information

Style : Saison de foudre en cuvée perpétuelle
Malt(s) : Pilsner / Seigle / Epeautre / Blé / Flocon de blé
Houblon(s) : Cascade / Barbe Rouge
Levure(s) : Saison / Spontanée
Dry hop : aucun
Spécificité process : fermentation primaire en cuve, deuxième fermentation spontanée en foudre

Version Muscat
Alcool : 8.2%vol
Ajout : Marc de muscat (macération 3 semaines)
Prix au litre : 18.00€

Version Perpétuelle
Alcool : 6.0%vol
Ajout : aucun
Prix au litre : 15.73€

Version feuille de figuier
Alcool : 5.5%vol
Ajout : Feuille de figuier du jardin (macération 2 semaines)
Prix au litre : 18.00€

Bières - contient du gluten

Shopping Cart

Delivery to a relay point free from €80!