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Cérémonie de passage à l'âge intenable

La consomation d'alcool est interdite aux mineurs. Et son abus est dangereux pour la santé, consommez le avec modération !

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Cuvées 31 - Saison Orange - 75cl

Prix régulier €16,00

Taxes incluses.

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Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois ayant passé 7 mois en amphores géorgiennes enfouies. En résulte une saison sèche, à l’aromatique sur les fruits jaunes et le raisin. Très léger côté oxydatif qui apporte des notes de noix. La macération sur lies amène un côté tannique bien plaisant.

Accord : Blanquette de veau curry vert et citronnelle.

Infos Techniques

Style : Saison de foudre en cuvée perpétuelle, macération marcs d'amphores
Alcool : 9.6%vol
Malt(s) : Pilsner / Seigle / Epeautre / Blé / Flocon de blé
Houblon(s) : Cascade / Barbe Rouge
Levure(s) : Saison / Spontanée
Ajout : marcs ayant passés 7 mois en amphores géorgiennes (kvevri)
Dry hop : aucun
Spécificité process : fermentation primaire en cuve, deuxième fermentation spontanée en foudre, macération 2 mois

Bière - contient du gluten
Prix au litre : 21.33€

Panier

La team brasserie est en déplacement du 19 au 23 juin. Vous pouvez toujours passer commande en ligne durant cette période MAIS vos colis ne seront expédiés que le lundi 24 juin, à notre retour ! Merci pour votre compréhension !