Skip to content

Check that first!

The consumption of alcohol is prohibited for minors. And its abuse is dangerous for your health, consume it in moderation!

Close (esc)

pop-up

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Cuvées 31 - Saison Orange - 75cl

Regular price €16,00

Tax included

Only 13 in stock

Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois ayant passé 7 mois en amphores géorgiennes enfouies. En résulte une saison sèche, à l’aromatique sur les fruits jaunes et le raisin. Très léger côté oxydatif qui apporte des notes de noix. La macération sur lies amène un côté tannique bien plaisant.

Accord : Blanquette de veau curry vert et citronnelle.

Technical information

Style : Saison de foudre en cuvée perpétuelle, macération marcs d'amphores
Malt(s) : Pilsner / Seigle / Epeautre / Blé / Flocon de blé
Houblon(s) : Cascade / Barbe Rouge
Levure(s) : Saison / Spontanée
Ajout : marcs ayant passés 7 mois en amphores géorgiennes (kvevri)
Dry hop : aucun
Spécificité process : fermentation primaire en cuve, deuxième fermentation spontanée en foudre, macération 2 mois

Bière - contient du gluten
Prix au litre : 21.33€

Shopping Cart

Announce discount codes, free shipping etc.