Ignorer et passer au contenu

Cérémonie de passage à l'âge intenable

La consomation d'alcool est interdite aux mineurs. Et son abus est dangereux pour la santé, consommez le avec modération !

Fermer (esc)

La pop-up des beerlovers

Reçois une newsletter par mois avec les nouvelles bières et des codes promo !

Cuvées 31 - Saison Orange - 75cl

Prix régulier €16,00

Taxes incluses.

Seulement 2 restant

Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois ayant passé 7 mois en amphores géorgiennes enfouies. En résulte une saison sèche, à l’aromatique sur les fruits jaunes et le raisin. Très léger côté oxydatif qui apporte des notes de noix. La macération sur lies amène un côté tannique bien plaisant.

Accord : Blanquette de veau curry vert et citronnelle.

Infos Techniques

Style : Saison de foudre en cuvée perpétuelle, macération marcs d'amphores
Alcool : 9.6%vol
Malt(s) : Pilsner / Seigle / Epeautre / Blé / Flocon de blé
Houblon(s) : Cascade / Barbe Rouge
Levure(s) : Saison / Spontanée
Ajout : marcs ayant passés 7 mois en amphores géorgiennes (kvevri)
Dry hop : aucun
Spécificité process : fermentation primaire en cuve, deuxième fermentation spontanée en foudre, macération 2 mois

Bière - contient du gluten
Prix au litre : 21.33€

Panier

Livraison offerte en point relais dès 80€ d'achat !